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biobay

第一次聽到這個地方下巴都要掉下來了, 一個夜晚會發亮的海灣, 英文叫做 Bio-Bay, 中文是生物彎。因為有肉眼看不見的浮游生物在水中, 所以受到撥動的水會發出亮藍色光芒。, 全世界只有三個地方有, 一個在我們要去的 lagoon, 一個在 Peuro Rico 隸屬的小島 Viesque, 還有一個在 Aruba。而Peurto Rico 的是浮游生物最密集的生物彎。

要看到會發亮的海水也要看月亮給不給面子。月亮太大光線太強, 就看不清楚。沒有月亮天空一片漆黑, 才是造訪 Bio-Bay 的最好時機。在網路上查到我們要去的那幾天剛好是細細的上弦月, 還暗暗高興想說這麼巧, 運氣這麼好。到那邊才發現那幾天根本就接近滿月, 到底是誰放了假的月亮表在網站上, 害我白高興一場!不過商家說沒問題, 一定看得到, 行程照出, 所以還是去了。

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從 Old San Juan 前往 Fajardo 的景色十分無聊, 兩旁的電線桿和路燈, 有在中山高從桃園開往台北的錯覺。由於接下來幾天住在偏僻的海灘飯店, 附近店家少, 所以我們在途中的超市買了些食物。大家說Peurto Rico 是美國的第五十一州真是不無道理, 超市裡面賣的東西都好面熟。買了香蕉, 水蜜桃, Danon Yogurt, 法國土司, Kraft 火腿, 起司, 紅酒, 這樣到飯店可以自己準備早餐。

El Conquistator 的整體佈置景觀和我在八里島和夏威夷住的海景飯店比起來差了一大截。Wing 知道我要去El Conquistator還大聲的跟我說讚, 說她小時候全家旅遊也住過, 可能過了二十幾年, 飯店老舊了風華不在。不過淡季旅行好處多, 我們由原本的花園景觀套房被升級為180度海景套房 那 View 真的是讓人心曠神怡到想要流淚, 屬於加勒比海的那種 Tiffany 藍色海水, 和指尖大的綠色小島, 是捨不得將目光移開的美景。又床面對透明窗戶, 一早起來就可以用雙眼擁抱海景, 用海風佐紅酒, 人生中有幾個早晨可以有這樣的享受呢? 

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很難想像在 Peurto Rico 這樣的小島會有這麼雄偉的城牆和堡壘。我們頂著大太陽, 好不容易從旅館走到 El Morro 大草地的一角, 抬頭望著遠方的碉堡, 卻還在好遠的地方。天空上一片雲也沒有, 草地上一棵樹都沒有, 我們在大太陽下, 汗如雨下, 像小螞蟻般慢慢前進著。

原來Peurto Rico對西班牙在海上商業時代有著重要的地理位置。根據我們在碉堡入口拿到的簡章, 當時西班牙來美國做生意的船, 常常因為洋流的關係被吹到Peurto Rico, 這裡資源豐富, 港大水深方便船隻停泊, 理所當然成為西班牙水手到美洲補給的第一站。但是為什麼大費周章的建造又是碉堡, 又是大砲的防禦城牆呢? 原來美洲的資源豐富, 金, 銀, 香料, 皮貨, 掌握了這裡就等於掌握的進出口經濟大權。

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(圖: Hotel El Convento)

工作簽證延期到底什麼時候才會下來?????

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J搬來紐約一年還沒去過這裡的任何一個美術館。已經好幾個週末都說要去, 可是美術館這個行程很容易就被取代, 像是到河邊的公園去躺著看書, 或是去 Cafe Henri 吃個 brunch。上個禮拜也是, 雖然覺得自己很沒有行動力, 可是天氣太好去逛美術館真的有點可惜耶。

那天晚上我們煮了紅酒烤雞腿。我記得以前 (七八年前) 在台北的時候, 最喜歡跟朋友約去東區的 "烏鴉長壽" 吃紅酒烤雞腿。美味多汁的雞腿到現在想起來都還會流口水。在網路上找了好久, 都沒有很完整的食譜, 後來用了這裡。大概是因為家醬油, 有點台味, 還不賴, 雞腿肉超嫩的。下次要找國外的食譜來試試看。

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